martedì 8 novembre 2011

Consigli per fare la spesa

In un libro che sto leggendo ho trovato queste semplici regole per nutrirci in maniera salutare:
-andiamo a fare la spesa accompagnati dalla bisnonna (la nonna potrebbe essere troppo giovane) e tutto quello che lei non riconosce come cibo non compriamolo

-leggiamo le etichette e se ci sono parole di cui la bisnonna non conosce il significato, parole impossibili da pronunciare, o se ci sono più di cinque ingredienti, o se è presente sciroppo di glucosio o fruttosio, non compriamo

-se c'è scritto che è stato aggiunto qualcosa che fa bene alla salute, non compriamo
( da "In difesa del cibo" di M. Pollan)
In sostanza dobbiamo tornare alla semplicità, aumentare la varietà, e mangiare tante verdure del nostro orto.











3 commenti:

  1. La mia bisnonna comprerebbe solo crocefissi. Comunque sono tre regole da tenere in considerazione.

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  2. blogredire: la nonna è saggia, ma la nipote un po' meno...
    zappatore: povere bisnonne, tra guerre e fame meno male che avevano i crocefissi

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