Consigli per fare la spesa

In un libro che sto leggendo ho trovato queste semplici regole per nutrirci in maniera salutare:

-andiamo a fare la spesa accompagnati dalla bisnonna (la nonna potrebbe essere troppo giovane) e tutto quello che lei non riconosce come cibo non compriamolo

-leggiamo le etichette e se ci sono parole di cui la bisnonna non conosce il significato, parole impossibili da pronunciare, o se ci sono più di cinque ingredienti, o se è presente sciroppo di glucosio o fruttosio, non compriamo

-se c'è scritto che è stato aggiunto qualcosa che fa bene alla salute, non compriamo
( da "In difesa del cibo" di M. Pollan)

In sostanza dobbiamo tornare alla semplicità, aumentare la varietà, e mangiare tante verdure del nostro orto.